Vermentino Grand Prix 2023

Un evento unico in cui sarà possibile degustare i 10 migliori Vermentino della Maremma Toscana insieme al delegato ONAV Grosseto Claudia Bizzarri e successivamente poterli abbinare ad un menu composto ad hoc dal nostro chef.
ore 19:00
Degustazione guidata della Top 10 Vermentino
Maremma Toscana
a cura del delegato ONAV Claudia Bizzarri
a seguire
Cena con menu degustazione
Gazpacho in terrina, crumble nero e seppia in vaso all'elicriso
Carnaroli tenuta San Carlo
mantecato al cacio di Caterina, freddo di cicale allo zafferano
Confit di palamita su crema Parmentier all'aneto
Budino di semolino alle mele, salsa alla vaniglia e sablé ai frutti rossi
€50 a pers.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria al numero +39 328 0053618