Essere Umami • funghi e vini naturali

La Terrazza Bistrot in collaborazione con Salebrum Enoteca presenta
“ESSERE UMAMI”
Una serata speciale, un viaggio sensoriale alla scoperta dell’umami, il quinto gusto, tra funghi, e vini naturali.
Un menù di 5 portate a base di funghi cardoncelli, trombette di morto e porcini con 3 vini naturali in abbinamento.
Filippo Saletti di Enoteca Salebrum ci accompagnerà nell’assaggio dei 3 vini naturali scelti per l’occasione:
Pietro Torti - Cruasè ( Metodo Classico Pinot Nero vinificato in Rosato)
Famiglia Fabiani - Due Fonti (Malvasia e Trebbiano) Bianco IGT Toscana
De Simone - Langhe DOC Nebbiolo
Prezzo della serata: 50€
Per info e prenotazioni: 0564 933835
Oppure tramite whatsapp 333 7898358