Serata Degustazione
I Maniscalchi del Gusto
Comune di Grosseto
Antipasti
Flan soffice al pecorino stagionato, cavolo romanesco e crumble salato alle mandorle
Degustando Vermentino "Leopoldino" D.O.0 Maremma Toscana
Primo
Cappelletti ripieni di gallina ruspante, cavolo nero saltato crema allo zafferano
Degustando, Sangiovese "Cerida D.O.C. Maremma Toscana
Secondo
Faraona, coscia e suprema, funghi cardoncelli e crema alle arachidi
Degustando, Cabernet Franc "Don Josè" D.O.0 Maremma Toscana
Dolce
Mini cheescake con frutti di bosco e mandarino confit
Degustando, Pinot nero metodo Classico Brut "miniera" Az. Rigoliccio
€ 40 a persona
Per info e prenotazione: + 39 335 1354991