Wine Dinner - Tema Cacciagione

Arriva la tanto attesa terza serata a tema con un menù degustazione e in abbinamento i nostri vini sarà all'insegna della cacciagione. I piatti verrannò presentati in sala dallo Chef e i vini in degustazione verranno spiegati dal nostro Head Sommelier.
ANTIPASTO
Degustazione di salumi di cacciagione con pecorini stagionati e miele di arnia
CDSB Sangiovese IGT Toscana 2023
PRIMO
Tagliatelle al ragù bianco di lepre e cacao CDSB Monteregio di Massa Marittima DOC 2020
SECONDO
Filetto di cervo servito con confettura di vin brûlé e cime di rapa CDSB Sustinet IGT Toscana 2016
DESSERT
Spuma al Vinsanto con polvere di cantucci e sentori di arancia
CDSB Docet IGT Toscana 2015
Acqua e caffè inlcusi
Prezzo 60€ a persona