A Tavola con... Morgante

Giovedì 12 dicembre 2024 dalle ore 18.00 il ristorante Morgante di Gavorrano ospiterà il primo evento “A tavola con…”, promosso dal nostro bio-distretto, in collaborazione con Confesercenti Grosseto e Associazione Ristoratori Gavorrano e incentrato sulla valorizzazione dei prodotti eno-gastronomici del nostro territorio.
Per questo primo appuntamento il protagonista della serata sarà l’olio novo, che insieme a diversi tipi di vino accompagneranno le varie portate.
Le aziende nostre socie che parteciperanno alla cena degustazione, facendo scoprire i loro prodotti (olio e vino), saranno:
• Frantoio San Luigi (Caldana)
• Podere Cigli (Gavorrano)
Il programma della serata prevede:
• Ore 18.00 introduzione all’olio della Maremma, degustazione guidata dell’olio nuovo e aperitivo conviviale
• Ore 20.00 cena degustazione a numero chiuso
MENU'
- Pane cristallino in bruschetta 4.0
- Millefoglie di cavolo nero al baccalà mantecato e all'olio evo aromatizzato al gin
- "Mitirosù", libera interpretazione del tiramisù con crema all'olio evo
Il costo complessivo (degustazione, aperitivo, cena) della serata gastronomica è € 40,00 PP
Per prenotazioni 3455377336 - 3208023081