Convivio d'Inverno Fisar

Vi aspettiamo il 10 Marzo, presso il Ristorante Il Leccino, all'interno dell'esclusiva e bellissima cornice dell'Agriturismo Podere Maremma!
Una serata di convivialità ed incontro dedicata ai nostri soci ma anche ad accompagnatori ed amici, un modo per trascorrere del tempo insieme, tra appassionati dell'enogastronomia.
Per l'occasione consegneremo gli attestati di partecipazione al Corso per Aspiranti Sommelier di Primo Livello appena terminato, e quelli del corso di formazione superiore sulla Comunicazione & Degustazione FISAR.


MENÙ
Aperitivo di benvenuto con bollicina e finger salati
ANTIPASTI
-Tartare di maremmana con germogli alfalfa maionese al sigaro toscano e confettura di cipolle rosse
-Fegatino a modo nostro su crumble di cantuccio salato,mele spadellate al vin santo e gel ai frutti rossi
Tenuta Ammiraglia Frescobaldi Alìe
PRIMO PIATTO
-Pici al ragù di coniglio in bianco con caprino stagionato
Val Di Toro Anna’s Secret
SECONDO PIATTO
-Filetto di maialino bardato con rigatino toscano,cipollotto grigliato e crema di patate
Salustri Santa Marta
DESSERT
-millefoglie con crema chantilly,frutta fresca di stagione e emulsioni di frutti rossi e della passione
Moscato D’Asti

Prezzo della serata 40€ Soci FISAR, 45€ non Soci.

Per info e prenotazioni:
Maria +39 348 388 3185
Sergio +39 347 633 5849
Maria Grazia +39 3284832758